南米で美味しいものは？と聞かれたら「牛肉」と答える人は多いと思います。 南米の牧草で育てられた牛は、脂肪が少なく赤身でとにかく美味い！ 南米ではバーベキュー「Asado(アサード)」がよく行われます。肉を焼くのが美味い男が良い男、と言われているくら…