南米で美味しいものは？と聞かれたら「牛肉」と答える人は多いと思います。 南米の牧草で育てられた牛は、脂肪が少なく赤身でとにかく美味い！ 南米ではバーベキュー「Asado(アサード)」がよく行われます。肉を焼くのが美味い男が良い男、と言われているくら…

ヨーロッパ移民の多い国、アルゼンチン。ヨーロッパ系移民の中でも、イタリア系移民の多いアルゼンチン。 食文化もその影響を受けて、ピザ、ミラノ風カツレツ(ミラネサ)、パスタなどイタリア料理の影響を色濃く受けています。 そして、ブエノスアイレスには…

ブエノスアイレスの人々の夜は遅い。 22時頃に夕食を食べ、その後に飲んだり、踊りに行ったり。なので、深夜2時くらいにPalermoエリアを歩いていても、まだまだ明るく活気付いているのです。 しかし、それも木〜土曜だけでそれ以外はお店も遅くまで開いてい…

はじめまして。都内を中心に、ライブハウスなどでフリーで活動している歌手の琴音です。 子供の頃から海外に憧れていたけれど、3姉妹の母子家庭で育ち色んな意味で海外旅行とは無縁だった私。 しかし、シャンソンやカンツォーネなどヨーロッパ音楽を歌うよう…